Über das Rezept
Für deine Hormon-Balance ist es wichtig, dass du in regelmäßigen Abständen Nahrung zu dir nimmst.
Es gibt u.a. zwei Gründe warum dein Essverhalten Einfluss auf deinen Hormonhaushalt hat:
1. Dein Stresslevel (Cortisol- und Adrenalinspiegel)
2. Dein Blutzuckerspiegel und das Hormon Insulin
Regelmäßige Mahlzeiten und gesunde Snacks sind daher wichtig!
Zutaten
Zutaten
70g Himbeeren
200g Dattelpaste
100g Flocken z.B. Einkornflocken (ich mag diese total gern, weil sie etwas nussig-süßlich schmecken)
50g Nüsse deiner Wahl
1 EL Mandelmus
3 TL Kakao
Optional: etwas Wasser oder pflanzliche Milch
Himbeerpulver zum Wälzen, alternativ Kakaopulver
Zubereitung
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und gut durch kneten bis eine schöne einheitliche Masse entsteht.
Die Masse muss formbar sein. Dattelpaste und Himbeeren variieren von der Feuchtigkeit also falls deine Masse zu klebrig ist, gib noch etwas mehr Flocken hinzu. Falls sie zu trocken ist, etwas Wasser dazu geben.
Aus der Masse dann Kugeln in der gewünschten Größe rollen und im Himbeerpulver oder alternativ Kakaopulver wälzen.